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產地: 美國
商品簡介
美國 IBP 安格斯牛仔骨 150–200g 是一款精選自美國頂級安格斯牛肋骨部位的帶骨牛小排，每件約 150–200 克，適合單人或輕食份量，方便即煎、即烤或小炒。
• 優質安格斯牛：選用美國安格斯牛種，肉質鮮嫩、牛味濃郁，屬中上至高級別的牛肉選擇。
• 豐富油花：牛仔骨部位接近肋骨，帶有明顯的大理石紋油花，烹調後肉質多汁、軟嫩且富有嚼勁。
烹調建議
• 適合烹調方式：香煎、小炒、韓式燒烤、炭火燒或簡單火鍋涮煮，都能輕鬆帶出濃郁牛肉香。
• 份量用途：150–200 克約為 1–2 人份，適合家庭小炒、輕食主菜或單人牛排料理，方便控制用量又不失檔次。
