美國IBP梅肉片係美國知名品牌IBP(Tyson Fresh Meats旗下)嘅豬梅肉片,源自豬肩頸部位(Pork Collar Butt),肉質鮮嫩多汁,香港市場熱賣,適合火鍋同炒菜。
IBP係美國大型肉類供應商,屬Tyson Foods子公司,以嚴格食品安全認證聞名,豬隻谷飼、無激素、無抗生素,確保高營養價值同香濃味道。
脂肪分佈均勻,纖維細緻,煮後腍軟不柴,富含蛋白質、維生素B群同鐵質,適合你家庭有小朋友同長者,健康易消化。
美國天然飼養,味道特別鮮甜,優於一般豬肉。
烹調建議
• 火鍋片:薄切快煮,肉汁豐富。
• 炒菜/鐵板:配蔬菜或醬汁,快速上桌。
• 燒烤/燉煮:慢煮變拉豬肉,適合韓式或美式菜。
急凍保存(-18°C),雪櫃自然解凍後即食,方便你嘅餐單規劃。
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